碗蒸紅燒肉[圖]
三線五花肉（不要太肥的）400克、生姜幾片、小蔥兩根、八角1-2個、花椒10顆左右、干... 全文

腐乳汁杏鮑菇燒雞[圖]
仔公雞600克、杏鮑菇200克、甜椒半個、豆腐皮1張、大蔥一根、生姜4-5片、大蒜4-5個。... 全文

濃湯砂鍋排骨[圖]
排骨500克、青豆（毛豆）100克、胡蘿卜200克、水發香菇、松茸100克、生姜、大蒜、蔥... 全文

年糕鹵水鴨[圖]
鴨子500克、水磨年糕100克、小蔥、大蔥、八角、山奈、茴香、桂皮、草果、香葉、生姜... 全文

豆腐燒鰱魚[圖]
鰱魚1000克、豆腐250克、大蒜（獨頭）5-6個、小蔥3-4根、生姜、蒜苗1-2根。李錦記泰... 全文